Tomate desidratado, em pedaços ou flocos, de cor vermelha e sabor concentrado. Dá sabor e cor a molhos, arroz, sopas, carnes, recheios, massas e pães, e dura mais que o tomate fresco.

• Como usar: Acrescente direto ao cozimento ou hidrate em um pouco de água antes de usar.
• Apresentação: vendido por quilo
• Origem: Selecionado pela Rubi para o seu negócio
• Conservação: manter em local seco e fresco, ao abrigo da luz, bem fechado