Pimenta pura moída, em pó, de aroma forte e ardência marcante. Tempero básico para carnes, aves, peixes, feijão, molhos, sopas e ensopados, e para misturas de temperos da casa.

• Como usar: Acrescente no preparo ou na mesa, aos poucos, para ajustar o ponto.
• Apresentação: vendido por quilo
• Origem: Produzido pela Rubi em São Gonçalo dos Campos (BA)
• Conservação: manter em local seco e fresco, ao abrigo da luz, bem fechado